探访西北农林科技大学葡萄酒学院

时间 |2019-10-31 12:43:04

10月15日,一名学生在西北农林大学葡萄酒研究所实验室对葡萄进行基因定量实验。

西北农林大学葡萄酒研究所成立于1994年。它是中国第一个专门研究和推广葡萄和葡萄酒的研究所,培养葡萄和葡萄酒生产、营销、科学研究和管理方面的专业人员。经过多年发展,学院现已拥有葡萄科学、葡萄酒科学、葡萄酒工程和葡萄酒营销等主要领域,并培养了一大批葡萄和葡萄酒相关专业人才。

新华社记者邵瑞

西北农林大学葡萄酒学院学生李万平(右)向陕西省合阳县方镇干罗社区村民冯宏德询问红提种植的土壤(摄于2018年4月9日)。新华社记者邵瑞

10月15日,西北农林大学葡萄酒学院的学生们在品酒过程中学会了如何闻葡萄酒。新华社记者邵瑞

10月15日,西北农林大学葡萄酒学院的学生监测并记录了该学院酿酒区的葡萄酒发酵情况。新华社记者邵瑞